El mercadeo international de bananos.
Apuntes.
1. La produccion global de bananos se estima en 48 millones de toneladas, la de platano en 27 millones. La mayor parte de la produccion de banano y platano es destinado principalmente para el consumo local. La produccion de banano de exportacion, sin embargo, es de tan solo 9 millones de tonelada. Esta produccion es una actividad economica completamente distinta a la produccion para el consumo local.
2. Los bananos son uno de los cinco principales productos tropicales de comercio internacional (los otros son café, cauchu, cacao y azucar). El banano es el fruto mas importante en comercio international despues de los citricos. Se trata casi exclusivamente de comercio de fruta fresca, ya que su transformación tiene tan solo una importancia limitada. Existen tres tipos de países proveedores de banano de exportación. El primero es el grupo de países Latinoamericanos que abastecen el 75% de la producción comercializada a nivel mundial. Este banano es conocido como el "banano dólar". Esta producción es controlado en un 60% por las transnacionales quien dominan además el embarque, importación, mercadeo y distribución del fruto. El segundo tipo son los países ACP que tienen asegurado un mercado preferencial por la Unión Europea. Como ultimo están los productores asiáticos (principalmente Filipinas).
3. El mayor exportador mundial es Ecuador. Es un exportador residual. Llena vacíos de exportación de otros países. Su producción es, a diferencia de otros países latinoamericanos, controlado por productores nacionales, debido a limitaciones legales impuesto a la propiedad extranjera. El segundo país exportador es Costa Rica.
Se considera que los exportadores latinoamericanos tienen una elasticidad de la oferta al precio muy alto. La oferta de estos países rápidamente se ajusta eliminando la capacidad excesiva existente o variando las normas de calidad en dependencia a como este el mercado.
4. Existen en este sector acuerdos con productores asociados que regulan la calidad del fruto, el precio, manejo, sanciones y que establecen los derechos exclusivos de la transnacional en adquirir la producción del productor asociado. Estos acuerdos pueden también incluir regulaciones sobre el abastecimiento de químicos y de material de empaque.
5. Tres compañías norteamericanas dominan el mercado bananero. Estas son la United Brands (que controla aproximadamente el 30% del mercado), la Dole (20%) y Del Monte (15%). Estas compañias producen o compran banano en varios países para minimizar riesgos de interrupción de su abastecimiento en fruto ya sea por enfermedades, inundaciones, huracanes, disturbios políticos o hostilidad por parte de los gobiernos de los países productores. Existen también compañias nacionales que logran exportar su fruto, como son NOBOA, que es el principal exportador de fruto ecuatoriano. Exporta la mitad de la producción de ese país y controla el 8% del mercado. Otro ejemplo es UNIBAN, que es una empresa colombiana que controla el 7% del mercado.
6. El mercadeo y la distribución de bananos requiere de una inversión importante en transporte marítimo con equipos de refrigeración, en bodegas y facilidades de transporte en el país importador. Esto no facilita la entrada de nuevas entidades comercializadoras. Esto diciculta la entrada de nuevos entes comercializadores. La coordinación en la producción, embarque, maduración y distribución es muy importante para limitar las perdidas de este fruto perecedero. Existen en esta cadena de comercialización dos variantes: en una existe una integración vertical a través del las transnacionales y en otra las diferentes cadenas del mercado se encuentran a través de contratos. Sin embargo, también las transnacionales, con su fuerte capacidad negociadora, pueden trabajar con contratos, en especial, en el transporte marítimo y en la producción (a través de los productores asociados). Este tiene como ventaja que reduce los riesgos inherentes a la inversión directa.
7. El mercado común europeo
El mercado común europeo importa el 30% de la producción comercializada. este mercado funciona con un sistema de cuotas y tarifas que le permite proteger la producción comunitaria y la de los países ACP. Este sistema beneficia también a los importadores y maduradores comunitarios. Los precios y las ganancias son por esta regulación mas lucrativos.